Колко кафе е нужно за офис на месец

Кратък отговор: месечното количество кафе за офис се изчислява по формулата брой хора x напитки на човек x работни дни x реална доза на машината. Например при 10 души, 1,5 напитки дневно, 22 работни дни и настройка от 8 г са нужни 2,64 кг, или около 2,9 кг кафе на зърна с 10% резерв. По-голям екип трябва да планира и чаши и бъркалки, мляко, шоколад и резервни консумативи.

Как да изчислите месечното потребление

Започнете с прост въпрос: колко кафета се правят в офиса за един работен ден? Ако няма данни, задайте начална работна хипотеза и я запишете отделно. След първия месец заменете хипотезата с реално отчетения брой напитки и изразходвани пакети.

При кафе на зърна точната доза зависи от машината, напитката и настройките. Използвайте зададените грамове на конкретната машина, а не универсална стойност. Формулата е: (хора x напитки дневно x работни дни x грамове за напитка) / 1000. Добавете резерв само след като сте изчислили базовото количество.

Примерен сценарий, не универсална норма: таблицата по-долу използва 1,5 напитки на човек, 22 работни дни, настройка от 8 г кафе и 10% резерв. Ако машината или навиците са различни, заменете тези четири входни стойности.

Ориентир за 10, 20 и 50 души

При капсули използвайте същия брой планирани напитки, но проверете рецептата на конкретната опаковка. Някои млечни напитки използват две капсули за една готова чаша, затова броят капсули не винаги е равен на броя напитки.

Кафе на зърна или капсули за офис?

Ако екипът пие много кафе, кафето на зърна често е по-подходящо за постоянна употреба, защото позволява по-големи опаковки и работа с автоматична машина. Важно е да се избере бленд, който е приятен за повечето хора, а не само най-силният вариант.

Ако офисът е малък или кафе се предлага основно на гости, кафе капсулите са удобни заради чистата употреба и лесното дозиране. При тях първо проверете съвместимостта: Nespresso Original, Dolce Gusto, Cafissimo/Caffitaly, Lavazza A Modo Mio или друга система.

За по-подробни критерии при автоматична машина вижте и ръководството как да изберете кафе на зърна за офис или автоматична кафемашина.

Не забравяйте консумативите

Поръчката само на кафе често не е достатъчна. Ако офисът използва еднократни чаши, бъркалки, сухо мляко или шоколад, тези продукти трябва да се планират заедно с кафето. Така се избягват малки спешни поръчки, които губят време. За единен контролен списък вижте и ръководството за изграждане на цялостна кафе зона за офис.

• Чаши: проверете дали размерът е удобен за еспресо, дълго кафе и капучино.
• Бъркалки: планирайте повече, ако има гости и срещи.
• Сухо мляко: вижте категорията за сухо и гранулирано мляко.
• Шоколад и чай: добавят избор за хора, които не пият кафе.

Кога има смисъл от вендинг решение

При голям екип, постоянен поток от хора или обект с клиенти, кафе зоната започва да прилича на малка точка за обслужване. Тогава е разумно да се сравнят кафемашини за офис и вендинг решения за кафе и топли напитки. При вендинг машина потвърдете актуалната наличност, конфигурацията и условията за доставка преди окончателно решение.

Вендинг решението е особено полезно, когато трябва да има постоянна наличност, лесно обслужване и по-малко ангажимент от служителите. За него обаче трябва да се планират и вендинг консумативи.

Практична формула за поръчка

В края на всяка седмица проверете какво остава: кафе, чаши, бъркалки, мляко, шоколад и захар. Ако някой продукт е стигнал до минималния резерв, включете го в следващата поръчка. При по-големи поръчки имайте предвид видимото условие на сайта: безплатна доставка над 102.26 евро / 200 лв. до офис на Еконт.

Често задавани въпроси

Колко кафе пие един служител на ден?

Няма универсална норма. За първа поръчка може да зададете работна хипотеза, но след това използвайте реалния брой напитки, работното време, посещенията на гости и отчетеното потребление на машината.

Колко килограма кафе са нужни за офис от 10 души?

В примерния сценарий с 1,5 напитки дневно, 22 работни дни и 8 г на напитка базовото количество е 2,64 кг. С 10% резерв планираната поръчка е около 2,9 кг. Заменете 8 г с реалната настройка на вашата машина.

Кое е по-удобно за малък офис - капсули или кафе на зърна?

За малък офис капсулите са по-лесни за поддръжка, а кафе на зърна е по-подходящо, ако се пие повече кафе и има автоматична машина.

Трябва ли да поръчваме консумативите заедно с кафето?

Да. Чаши, бъркалки, сухо мляко, захар и шоколад са част от реалното потребление и е по-удобно да се планират заедно.

Кога да преминем към вендинг автомат?

Когато дневният брой напитки е висок, когато има външни посетители или когато офисът иска по-организирано обслужване без постоянно ръчно зареждане.

Заключение

Най-добрият план за офис кафе е този, който следва реалното потребление. Започнете с малък запас, измерете колко се използва за 2-4 седмици и след това направете регулярна поръчка. За старт разгледайте кафе на зърна, кафе капсули и чаши и бъркалки за кафе.